À cueillir encore souple, quand elle mesure entre 50 et 70 cm... (elle peut aller jusqu'à 2m ou plus)
Pour la cuisiner, on peut simplement la couper en morceaux, en gardant la peau, et en enlevant éventuellement la partie qui commence à grainer.
On la fait mijoter 30 mn dans une sauce !
LIVRAISON OFFERTE à partir de 80€ en Point Relais
email : claire@levergerbio.fr
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